Delheim Chenin Blanc Wild Ferment je suché jihoafrické bílé víno ze Stellenbosch. Zářivá slámově žlutá, nabízí intenzivní vůně meruněk, citrusů a pražených tónů. Na patře je bohaté, strukturované a svěží, s dlouhým závěrem. Ideální k mořským plodům a drůbeži.
Jihoafrická republika - Stellenbosch, Simonsberg Suché Bílé Víno Chenin Blanc 100%
Delheim Chenin Blanc Wild Ferment - 2024 750 ml
23.00 € 0 kr.
19.55
Barva
Zářivá slámově žlutá se zlatavými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny zralých meruněk, citrusů, medu, s praženými a minerálními nuancemi
Chuť
Bohatý a strukturovaný, vyvážený żivou kyselostí. Dlouhý ovocný a minerální závěr s náznaky lískových o"
Obsah alkoholu
13.5% vol
Typ sklenice
Přiřazení
Perfektní k mořským plodům, pečené drůbeži, jídlům na smetanové bázi, zralým sýrům a asijské kuchyni
Zrání
Zrálo na jemných kalech v použitých francouzských dubových sudech po dobu 9 měsíců, bez jablečno-mléčného kvašení
Vinifikace
Spontánní fermentace s divokými kvasinkami v 300litrových francouzských dubových sudech, s pravidelným bâtonnage
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
