Toto "Op Die Berg" Chardonnay z Darlingu v Jihoafrické republice je elegantní a komplexní bílé víno. Nabízí aromata citrusů, zeleného jablka a hrušky s nádechem dubu. Na patře je svěží, krémové a vyvážené, s perzistentním minerálním závěrem. Ideální k rybím a drůbežím pokrmům.
Jihoafrická republika - Western Cape, Darling Suché Bílé Víno Chardonnay
Out of stock
Barva
Zářivě slámově žlutá se zlatavými odlesky.
Vůně
Citrus, zelené jablko, hruška, třopické ovocné tóny a jemné náznaky praženého dubu a vanilky.
Chuť
Svěží, krémová, vyvážená s żivou kyselinkou a dlouhým, perzistentním minerálním závěrem.
Obsah alkoholu
13.5% obj
Typ sklenice
Velká sklenice na Chardonnay nebo Burgundské víno.
Přiřazení
Pečené ryby, mořské plody, drůbež, měkké sýry a pokrmy s krémovými omáčkami.
Zrání
Částečně v baricích z francouzského dubu (nové a použité) po dobu 9-10 měsícì s bâtonnage.
Vinifikace
Fermentace v baricích a/nebo nerezových nádržích. Částečná malolaktická fermentace. Kontrola teploty.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
