Coessens Champagne Largillier Brut Rosé je rafinovaným vyjádřením terroir Largillier. Vyrábí se výhradně z Rulandského modrého, zraje 36 měsíců na kvasnicích, odhalujíce lososově růžovou barvu, vůni červených plodů a citrusů a svěží, elegantní a minerální doušek. Perfektní jako aperitiv nebo k jemným pokrmům.
Francie - Champagne Šumivé Víno Tradiční Metoda Brut Rosé 100% Rulandské modré (Pinot Noir)
Coessens Champagne Largillier Brut Rosè - n.v. 750 ml
110.80 € 0 kr.
Barva
Jemná lososová růžová barva s briliantovými odlesky.
Vůně
Sveží červené plody (jahody, maliny), okvětní lístky růží, citrusy a lehké minerální tóny.
Chuť
Sveží, živý, ovocný, s dobrou kyselinou a dlouhotrvajícím minerálním závěrem. Jemná pěna.
Obsah alkoholu
12% obj.
Typ sklenice
Champagne flétna nebo sklenice tulipánového tvaru.
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k mořským plodům, sushi, uzeninám a dezertům z červených plodů.
Zrání
Minimálně 36 měsíců zrání na kvasnicích v lahvi pro komplexnost a strukturu.
Vinifikace
Ruční sklizeň, šetrné lisování, fermentace. Druhá fermentace v lahvi (Méthode Champenoise). Rosé získané metodou Saignée.