Château Gigognan - Cardinalice Châteauneuf-du-Pape Magnum
Châteauneuf-du-Pape ve formátu Magnum, směs Grenache, Syrah a Mourvèdre. Rubínová červeň, odhaluje aromata červeného ovoce, koření a garrigue. V chuti je plné, se sametovými taniny a dlouhotrvající dochutí.
Francie - Údolí Rhôny, Châteauneuf-du-Pape AOC Tiché, suché, plné červené víno. Grenache (dominantní), Syrah, Mourvèdre a další povolené odrůdy.
Out of stock
Barva
Hluboká rubínová červeň, s granátovými odlesky rozvíjejícími se s věkem.
Vůně
Komplexní buket, zralé červené a černé ovoce, sladké koření, pepř, lékořice, garrigue, křene.
Chuť
Plné, strukturované, sametové taniny, skvělá rovnováha a aromatická perzistence, dlouhá kořenitá dochuť.
Obsah alkoholu
14.5% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná červená vína, typ Bordeaux.
Přiřazení
Pečené červené maso, zvěřina, bohaté dušené pokrmy, zralé sýry, pokrmy s lanýži.
Zrání
Ve velkých dubových sudech (foudres) a následně dlouhé zrání v lahvi pro optimální vývoj.
Vinifikace
Tradiční, fermentace v nerezových nebo betonových nádobách, dlouhá macerace, dokončená malolaktická fermentace.