Chartron et Trébuchet Rully Blanc: suchý bílý víno z Burgundska z Chardonnay. Světle slámová žlutá, vůně akácie, bílého ovoce a minerálních tónů. Svěží, vyvážená a minerální chuť. Ideální k mořským plodům a bílému masem. Podávejte při 10-12°C.
Francie - Burgundsko, Rully Suchý Bílý Víno Chardonnay
Out of stock
Barva
Světle slámová žlutá se zelenkavými odlesky.
Vůně
Kvetinové tóny akácie a hlohu, bílé ovoce jako jablko a broskev, s minerálními a někdy máslovými náznaky.
Chuť
Svěží, vyvážená, minerální, s dobrou kyselinou a perzistencí. Jemný mandlový nebo máslový závěr.
Obsah alkoholu
Cca 13% obj.
Typ sklenice
Burgundský sklenice na bílé víno.
Přiřazení
Vynikající s mořskými plody, pečenými rybami, bílým masem, čerstvými a kozími sýry.
Zrání
Převážně v nerezové oceli, s možným krátkým zráním v barikách pro komplexnost.
Vinifikace
Fermentace při kontrolované teplotě, často s jablečně-mléčnou fermentací a následným zráním na jemných kalech.