Champalou Brut je rafinované šumivé víno (Tradiční Metoda) z údolí Loiry. Vyrobeno ze 100% Chenin Blanc, má slámově žlutou barvu a vůni citrusů a květin. Na patře je sv?ží, slané a zňivý. Ideální jako aperitiv.
Francie - Loira, Vouvray AOC Šumivé Víno Brut Tradiční Metoda Chenin Blanc 100%
Champalou Brut - n.v. 750 ml
37.00 € 0 kr.
31.45
Barva
Jasno slámově žlutá se zlatavými odlesky a jemným, vytrvalým perlením.
Vůně
Jemný buket citrusů, zeleného jablka, hrušky, květinových a minerálních tónň, s náznaky kvasinek.
Chuť
Sv?ží, zňivý a slaný, s dobrou strukturou a dlouhým, vyváženým, příjemn? ovocným záv?rem.
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Šampa?ská flétna nebo tulipánová sklenice
Přiřazení
Perfektní jako aperitiv, k mořským plodăm, korýšăm, rybám a bílému masu. Vynikající s švestkovými sýry.
Zrání
Na kalech minimáln? 12 měsíců v lahvi, následované krátkým odpočinkem po degoržáži.
Vinifikace
Tradiční Metoda s druhým kvašením v lahvi. Ruční sklizeň a jemné lisování.