Name: Cazals Champagne Millesimè
Brand: Cazals
SKU: 45312
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Cazals

Cazals Champagne Millesimè

Cazals Champagne Millesimè Brut je čistým výrazem Grand Cru Chardonnay z oblasti Champagne. Zlatavě žlutá barva s jemným perlením, nabízí komplexní aroma citrusů, toastù a minerality. Na patře je svěží, krémové a perzistentní. Ideální pro aperitivy a rafinované pokrmy.

Francie - Champagne
Šampaň Blanc de Blancs Millesimè Brut
100% Chardonnay

Out of stock

Barva

Zňlutlá barva se zlatavými odlesky, jemné, elegantní a vytrvalé perlení.

Vůně

Komplexní buket citrusů, bílých plodù, toastových tónú, briošky, mandlí a hluboké minerality.

Chuť

Svěží, żivý, krémový, s dobrou strukturou, křídovou mineralitou a dlouhým, perzistentním závěrem. Velká elegance.

Obsah alkoholu

12.5% obj.

Typ sklenice

Sklenice na šampaň flûte nebo úzká tulipánová sklenice.

Přiřazení

Ústřice, kaviár, syrové mořské plody, korýši, sushi, rybí carpaccio, měkké sýry, elegantní aperitivy.

Zrání

Nejméně 5-7 let na kvasinkách v lahvi, následovaném dalším odpoèinkem ve sklepě po degorżáži.

Vinifikace

Metoda Champenoise, fermentace v nerezové oceli a částečně ve dřevě, částečná malolaktická fermentace. Druhá fermentace v lahvi.

8-10 °C