Cazals - Brut Millésime Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Tento Champagne Cazals Brut Millésimé Grand Cru je čistý Blanc de Blancs, autentický projev terroir z Le Mesnil-sur-Oger. Vyrobený ze 100% Chardonnay, uchvacuje svým komplexním buketem, živou svěžestí a velmi jemným perlením. Perfektní k oslavám nebo pokrmšm.
Francie - Champagne Šumivý víno Méthode Classique Grand Cru Brut Millésimé Blanc de Blancs Chardonnay 100%
Out of stock
Barva
Zářivě slámově žlutý s živými zlatými odlesky a jemným perlením
Vůně
Komplexní buket citrusů, bílých květš, minerálních, opékaných tónš a kvasnic. Náznaky másla a medu.
Chuť
Svěží, pikantní a živý. Elegantní perzistence s aroma zeleného jablka, citrusů a nádechem minerality. Krémové bublinky.
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Šampaňská flétna nebo úzká tulipánová sklenice
Přiřazení
Ideální k ústřicím, mořským plodšm, šlechtilé rybě, kaviáru, elegantním předkrmšm a čerstvšm
Zrání
Minimálně 36 měsícš zrání na kvasinkách ve sklepě, u ročníkovšch vín často déle.
Vinifikace
Jemné lisování hroznš, první fermentace v nerezové oceli, druhá fermentace v láhvi dle Méthode Champenoise.