Name: Bruno Paillard - Assemblage Brut Champagne Magnum Cassa in Legno
Brand: Bruno Paillard
SKU: 55712
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Bruno Paillard

Bruno Paillard - Assemblage Brut Champagne Magnum Cassa in Legno

Bruno Paillard Assemblage Brut Magnum v Dřevěné Bedně: vznešený šampaňské z Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Brilantní slámově žlutá, jemné perlení. Vůně citrusů, briošky. Chuť svěží, živá, perzistentní. Čistá elegance.

Francie - Champagne
Champagne Brut
Pinot Noir (45%), Chardonnay (33%), Pinot Meunier (22%) a rezervní vína.

Out of stock

Barva

Brilantní slámově žlutá, zlaté odlesky, jemné a perzistentní perlení.

Vůně

Komplexní buket: citrus, bílé květy, mandle, brioška, opečené tóny.

Chuť

Sv?ží, živá, elegantní, minerální, s pozoruhodnou perzistencí.

Obsah alkoholu

12% Vol.

Typ sklenice

Čiše na šampaňské flûte nebo úzká tulipánová sklenice.

Přiřazení

Aperitiv, mořské plody, ústřice, ryby, vznešenǩ drůbež, čerstvé sýry.

Zrání

Minimálně 3-4 roky na kvasnicích, následovaným odpočinkem po degoržáži.

Vinifikace

Ruční sklizeň, jemné lisování, fermentace v oceli, míchání, druhotní fermentace v lahvi (Tradiční metoda).