Bruno Colin Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte
Toto Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte od Bruno Colin je francouzské bílé víno z Burgundska, vyrobené z čistého Chardonnay. Prezentuje se zňlutlou slámovou barvou a nabízí intenzivní aroma citrusů, bílých květů, lískových ořechů a minerálů. Na patře je bohaté, vyvážené, s żivou kyselinkou a perzistentním závěrem. Zrání v dubových sudech a podávané při 10-12°C, je ideální k šlechetným rybám a zralým sýrům.
Francie - Burgundsko, Chassagne-Montrachet Premier Cru Suchý, tichý bílý víno Chardonnay 100%
Bruno Colin Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte - 2023 750 ml
168.30 € 0 kr.
Barva
Zňlutlá slámová barva se zlatavými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny citrusů, bílých květů, lískových ořechů, másla, minerální a toastové názn
Chuť
Bohaté, elegantní, dobře strukturované, vyvážené s żivou kyselinkou a dlouhým, perzistentním závěrem
Obsah alkoholu
13,5% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na významné bílé víno (typ Burgundsko)
Přiřazení
Pečené šlechetné ryby, korýši, drůbež v krémové omáčce, plíšňové nebo zralé sýry
Zrání
12-18 měsíců v dubových sudech, často na jemných kalech
Vinifikace
Fermentace v dubových sudech, jablečno-mléčná fermentace, zrání na kvasnicích