Boizel Grand Vintage je víncová šampaň Brut z oblasti Champagne ve Francii. Směs Pinot Noir a Chardonnay, nabízí zlatožlutou barvu, jemné perlení, aroma citrusů a briošky. Svěží, živý chuť a dlouhý závěr. Ideální pro oslavy, zraje 5-8 let na kvasinkách.
Francie - Champagne Šampaň Brut Víncová Pinot Noir, Chardonnay
Out of stock
Barva
Zňivá slámově žlutá se zlatavými odlesky a jemným, trvalým perlením.
Vůně
Komplexní buket s tóny citrusů, bílých květů, briošky, sušenýho ovoce a jemnou mineralitou.
Chuť
Svěží, živý a vyvážený, s krémovou texturou a dlouhým, trvalým závěrem.
Obsah alkoholu
12.5% Vol.
Typ sklenice
Sklenice Flûte nebo Tulipán na šampaň
Přiřazení
Ideální jako aperitiv, k mořským plodům, korýšům, ůlechtilým rybám a čerstvým sýrům.
Zrání
Minimálně 5-8 let zrání na kvasinkách v prestižních sklepích Boizel.
Vinifikace
Ruční sklizeň, jemné lisování, fermentace v ocelových nádobách, druhá fermentace v lahvi (Tradiční Metoda).