Porcupine Ridge Merlot, jihoafrická červená z Western Cape, je 100% Merlot. Intenzivní rubín, vůně zralých švest a koření. Na patře jemné, sametové taniny, dlouhý závÝr. Částečně zrálo v dubu. Skvělé k červenému masu a sýrům.
Jihoafrická republika - Western Cape Červené suché víno Merlot 100%
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Merlot - 2024 750 ml
12.46 € 0 kr.
10.59
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a ovocná, tóny zralých švest, třešní a náznak sladkých koření.
Chuť
Jemné a obklopující, se sametovými taniny a dlouhým závÝrem červených plodù. Vyvážené.
Obsah alkoholu
14% vol.
Typ sklenice
Přiřazení
Ideální k grilovanému červenému masu, pečeni, zvÝřině a zralým sýrům. Také výborné k vydatným těstovin
Zrání
Zraje částečně ve francouzských dubových sudech po dobu 6-8 měsícú, dokončení v nerezové oceli.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě, s prodlouženou macerací na slupkách.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
