Štěpící jihoafrický Cabernet Sauvignon s bohatými aromatickými tóny tmavého ovoce, cedru a tabáku. Na patře robustní, vyvážený, se zralými taniny a dlouhým závěrem. Ideální pro zvláštní večery.
Jihoafrická republika - Western Cape (Paarl/Franschhoek Valley) Tiché červené víno Cabernet Sauvignon (100%)
Out of stock
Barva
Hluboký rubínový s fialovými odlesky, jasný a konzistentní.
Vůně
Intenzivní, s tóny černého rybízu, ostružin, cedru, tabáku a balzamickým, kořenęným nádechem.
Chuť
Plný, robustní, se sametovými a dobře integrovanými taniny, chutě tmavého ovoce a koření, dlouhý závěr.
Obsah alkoholu
Cca 14% - 14,5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Bordeaux.
Přiřazení
Grilované červené maso, jehněčí, zvěřina, zralé sýry a vydatné dušené pokrmy.
Zrání
Dubové sudy (francouzské/americké) po dobu 12-18 měsíců, následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách, poté malolaktická fermentace a následné zrání v dubových sudech.