Binon Coquard Extra Pinot Noir Zero Dosage, čistá a rafinovaná Šampaň Blanc de Noirs. Toto francouzské šumivé víno nabízí svěžest, mineralitu a tóny červených plodů.
Francie - Champagne Šampaň Blanc de Noirs Brut Nature 100% Pinot Noir
Binon Coquard Extra Pinot Noir Zero Dosage - n.v. 750 ml
66.49 € 0 kr.
56.52
Barva
Světle slámově Žlutá se zlatavými odlesky. Jemné a trvalé perlení.
Vůně
Komplexní buket s tóny červených plodů, citrusu, bílých květů, chlebové k’rky a minerálů.
Chuť
Suchý, svěží a Živý, s výraznou mineralitou a dobře integrovanou kyselinkou. Dlouhý, slaný závěr.
Obsah alkoholu
12,5% Vol.
Typ sklenice
Šampaňská flétna
Přiřazení
Ideální jako aperitiv, k mořským plodům, ústřicím, sushi, čerstvým sýrům a jemným rybím pokrm
Zrání
Minimálně 36 měsíců zrání na kvasinkách v lahvi.
Vinifikace
Tradiční metoda. Jemné lisování, fermentace v oceli, druhá fermentace v lahvi, degorŽáŽ bez dosáŽe.