Binon Coquard Esprit Solera je Brut Šampaň z Francie, Tradiční Metoda. Jasno slámově žlutá, jemné perlení. Aroma zralého ovoce, citrusů a briošky. Chuť svěží, krémová, strukturovaná, 12,5% Vol. Ideální k mořským plodúm. Zrálo min. 36 měsíců na kvasinkàch, podávejte 8-10°C.
Francie - Champagne Šampaň Tradiční Metoda Brut Solera Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Binon Coquard Esprit Solera Champagne - n.v. 750 ml
96.96 € 0 kr.
Barva
Jasno slámově žlutá se zlatými odlesky, jemné a vytrvalé perlení.
Vůně
Intenzivní a komplexní. Tóny zralého ovoce, citrusů, medu, briošky, kvasnic, s opečenými a minerálními nuancemi.
Chuť
Svěží, krémový a strukturovaný. Elegantní chuť s dobrou kyselinkou a mineralitou, dlouhá a vytrvalá dochuť.
Obsah alkoholu
12,5% Vol.
Typ sklenice
Šampaňská flétna nebo tulipán.
Přiřazení
Ideální jako aperitiv, k mořským plodúm, korýšům, uzeným rybám, sushi, bílému masu a čerstvým sýrům.
Zrání
Minimálně 36 měsíců na kvasinkách v lahvi pomocí Solera techniky, která spojuje rázné ročníky pro komplexnost.
Vinifikace
Tradiční Metoda s druhotným kvašením v lahvi. Základ Solera vín, alkoholické kvašení a pečlivé míchání.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
