Name: Bernard Defaix - Chablis Lechet Sans Soufre
Brand: Bernard Defaix
SKU: 40431
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Bernard Defaix

Bernard Defaix - Chablis Lechet Sans Soufre

Bernard Defaix Chablis Lechet Sans Soufre je francouzské bílé víno z Burgundska, 100% Chardonnay. Bledě žluté, s minerálními a citrusovými vůněmi. Suché, svěží a minerální v chuti, ideální k mořským plodům. Vinifikováno v oceli, autentický Chablis.

Francie - Burgundsko, Chablis
Suchý bílý víno, tiché
Chardonnay 100%

Out of stock

Barva

Bledě slámová žlutá se nazelenalými odlesky

Vůně

Minerální (křemen), citrusy, zelené jablko a bílí květy. Čistý projev terroiru.

Chuť

Suché, svěží, živá kyselost, výrazná mineralita se slaními tóny a dlouhým závěrem.

Obsah alkoholu

13% obj.

Typ sklenice

Sklenice na Chablis nebo bílý víno, pro zdůraznění svěžesti a minerality.

Přiřazení

Ústřice, mořské plody, grilovaná ryba, sushi, čerstvý kozí sýr.

Zrání

V nerezových nádržích pro zachování čistoty a minerality. Bez přidaných siřičitanů.

Vinifikace

Spontánní fermentace v nerezových nádržích, s původními kvasinkami. Během procesu bez siřičitanů.

10-12°C