Name: Bernard Defaix - Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre
Brand: Bernard Defaix
SKU: 22529
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Bernard Defaix

Bernard Defaix - Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre

Toto Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre od Bernard Defaix je bílé víno velké výrazové síly. Z odrůdy Chardonnay okouzluje minerálními, citrusovými a kv?tinovými tóny. V chuti je sv?ží, pevné a pozoruhodn? hluboké.

Francie - Burgundsko, Chablis
Suché bílé víno
Chardonnay 100%

Out of stock

Barva

Brilantní zlatožlutá se zelenými odlesky

Vůně

Intenzivní a minerální, tóny citrusů, bílých květů, pazourku a někdy medu

Chuť

Sv?ží, živá kyselost, komplexní struktura, výrazná mineralita a dlouhý závěr

Obsah alkoholu

13% obj.

Typ sklenice

Středn? velká sklenice na bílé víno nebo speciální sklenice na Chablis

Přiřazení

Èstřice, mořské plody, grilované ryby, korýši, jemná bílá masa, kozí sýr

Zrání

V nerezových tancích, někdy ?áste?n? ve velkých dubových sudech, na jemných kvasni?ných kalech po několik měsíců

Vinifikace

Ru?ní sklize?, jemné lisování, fermentace v nerezových tancích, jable?no-mlé?ná fermentace, zrání na kvasni?ných kalech

10-12°C