Name: Bénédicte et Stéphane Tissot - Amphore Poulsard
Brand: Bénédicte et Stéphane Tissot
SKU: 20146
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Bénédicte et Stéphane Tissot

Bénédicte et Stéphane Tissot - Amphore Poulsard

Tissot Amphore Poulsard je elegantní červené víno z Jury. Světle rubínová barva, vůně červeného ovoce a koření. Na patře svěží, lehké a pikantní, s jemnými tříslovinami. Zraje v amfoře, ideální k uzeninám a bílým masům.

Francie - Jura
Červené víno
Poulsard

Out of stock

Barva

Světle rubínová, téměř růžová, typická pro Poulsard.

Vůně

Tóny červeného ovoce (rybíz, malina), jemné koření, zemní náznaky.

Chuť

Svěží, lehká, hedvábné třísloviny, pikantní závěr s dobrou perzistencí.

Obsah alkoholu

~12.5% Vol.

Typ sklenice

Přiřazení

Uzeniny, bílá masa, drůbež, čerstvé sýry, vegetariánská jídla.

Zrání

V amfoře a malých dřevěných sudech po několik měsíců, zdůrazśujíc čistotu a komplexnost.

Vinifikace

Spontánní fermentace s přirozenými kvasinkami v amfoře. Krátká macerace na slupkách.