Batič Cabernet Sauvignon Selekcija je suché slovinské červené víno z Údolí Vipavy. S intenzivní rubínovou barvou nabízí komplexní aroma lesního ovoce a koření. V ústech je plné, strukturované a elegantní, s integrovanými taniny.
Slovinsko - Vipavska dolina Červené suché víno Cabernet Sauvignon
Batič Cabernet Sauvignon Selekcija - 2021 750 ml
48.09 € 0 kr.
40.88
Batič Cabernet Sauvignon Selekcija - 2018 750 ml
61.20 € 0 kr.
52.02
Barva
Intenzivní rubínová s granátovými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny lesního ovoce, černého rybízu, sladkého koření, cedru, tabáku, balzámové a lehce toustové ná
Chuť
Plná, strukturovaná, elegantní, zralé, dobře integrované taniny, dlouhá aromatická perzistence, tóny zralého ovoce, koření, kakaa, kávy.
Obsah alkoholu
14.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na významná červenç vína (např. Bordeaux Grand Cru)
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohatá a strukturovaná jídla.
Zrání
Dlouhé zrání v dubových sudech, následované dalším odpočinkem v lahvi.
Vinifikace
Fermentace s přírodními kvasinkami, prodloužená macerace na slupkách, nefiltrované a nečištěné.