Toto Beaune 1er Cru 'Épenottes' od Ballot Millot je čisté Burgundské Rulandské modré. Rubínová červeň, aromaty třešní, malin a zemnitých tónů. Elegantní, ovocná, s jemnými taniny a dlouhým závÝrem. Zrálo 12-18 měsíců v dubu. Skvělé k masu, zvěřině a sýrům. Podávejte při 16-18°C.
Francie - Burgundsko Suché červené víno Rulandské modré (Pinot Noir) 100%
Ballot Millot Beaune 1er Cru 'Épenottes' - 2023 750 ml
102.00 € 0 kr.
750 ml
108.48 € 0 kr.
Barva
Złivá rubínová červeň
Vůně
Třešně, maliny, zemnité a kořeněné tóny.
Chuť
Elegantní, ovocná, s jemnými taniny a dobrou perzistencí. Vyvážené.
Obsah alkoholu
13-14% obj.
Typ sklenice
Burgundská sklenice
Přiřazení
Pečené červené maso, zvěřina, houbové pokrmy, měkké sýry.
Zrání
12-18 měsíců v dubových sudech, částeční nové dřevo.
Vinifikace
Tradiční fermentace v nerezových/betonových nádobách, malolaktická fermentace, poté zrání v sudech.