Ayala Brut Majeur Extra Age je elegantní šampaňské, spojující svěžest citrusů s tóny briošky. Jemné perlení, żivý a harmonický doušek. Perfektní jako aperitiv nebo k delikátním pokrmům z ryb a moŁských plodů.
Francie - Champagne Brut Šampaňské Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
Out of stock
Barva
Brilantní slámově žlutá se zlatými odlesky, jemné a vytrvalé perlení.
Vůně
Bílé květy, citrusy, ovoce s bílou dužninou, tóny briošky, kvasnic a minerálů.
Chuť
Svěží, živý, elegantní, dobrá kyselost, rovnováha, vytrvalost, s ovocnými, citrusovými a minerálními tóny.
Obsah alkoholu
12% obj.
Typ sklenice
Sklenice čiše fléte nebo tulipán na šampaňské.
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k moŁským plodăm, korýšům, syrové rybě, sushi a čerstvým sýrům.
Zrání
Minimálně 3 roky na kvasnicích ve sklepě.
Vinifikace
Klasická metoda (Champenoise), fermentace v nerezových nádobách, druhá fermentace v láhvi.