Toto Alvarinho od Anselma Mendese, pocházející z Monção e Melgaço, je suché bílé víno s jasně slámově žlutou barvou. V nose nabízí intenzivní aromata citrusů, tropického ovoce a minerality. Na patře je svěží, vyvážené a perzistentní, ideální k rybím a mořským plodům.
Portugalsko - Vinho Verde, podoblast Monção e Melgaço Suché Bílé Víno 100% Alvarinho
Anselmo Mendes Muros de Melgaço Alvarinho - 2023 750 ml
25.40 € 0 kr.
Barva
Jasně slámově žlutá barva se zelenavými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní s tóny citrusů, tropického ovoce, bílých květů a jemnou mineralitou
Chuť
Svěží, vyvážené, s živou kyselinkou, perzistentní, minerální tóny a citrusový závěr
Obsah alkoholu
12.5% - 13% Vol.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno
Přiřazení
Mořské plody, grilované ryby, bílé maso, saláty, sushi a asijská kuchyně
Zrání
Krátká doba v nerezové oceli, následovaná zráním v lahvi
Vinifikace
Jemné lisování, kvašení při kontrolované teplotě v nerezových tancích