Mouvance 17 od A. Lamblot je rafinovaným Brut z Champagne. Světle slámově żlutá s náznakem citrusů, květå a briošky. Svěží, żivé a perzistentní na patżí. Ideální jako aperitiv, k rybám nebo mořským plodăm.
Francie - Champagne Brut Šumivé Víno, Tradiční Metoda Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
A. Lamblot Mouvance 21 Champagne - 2021 750 ml
92.00 € 0 kr.
Barva
Světle slámově żlutá se zlatými odlesky a jemným perlením.
Vůně
Komplexní, citrus, bílé květy, brioška, sušené ovoce, minerální a toastové tóny.
Chuť
Svěží, żivé, krémový, dobrá kyselost, perzistentní, se slaným závěrem.
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Fléta nebo široká tulipánová sklenice.
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k ústřicím, mořským plodăm, syrovým rybám, bílému masu.
Zrání
Nejméně 36 měsíců zraje na kvasnicích v lahvi, následovaným obdobím odpočinku po degorzáżi.
Vinifikace
Vybrané hrozny, jemné lisování, fermentace v nerezových nádobách, druhá fermentace v lahvi (Tradiční Metoda).